不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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宜蘭哥斯大黎加咖啡新年禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺北阿拉比卡咖啡企業送禮推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺南單品咖啡企業禮品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，彰化哥倫比亞咖啡新年禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺北哥倫比亞咖啡試喝心得
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，新竹冷泡咖啡贈品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，苗栗濾掛式咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺北阿拉比卡咖啡伴手禮推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 新竹精品咖啡企業送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺北單品咖啡新年送禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。彰化單品咖啡禮盒推薦
給女朋友的文案 1.愛情是什么？我想大概是：我吃肉，你吃素，看不見你時，我卻突然懷念起青草的味道！ 2.如果一個人說喜歡你，請等到他對你百般照顧時再相信。如果他答應帶你去的地方，等他訂好機票再開心。如果他說要娶你，等他買好戒指跪在你面前再感動。感情不是說說而已，我們已經過了耳聽愛情的年紀。 3.愛情不是一種虛榮，要拿出來在眾人面前炫耀；愛情不是一件美麗的衣裳，要穿在外面給大家欣賞；愛情不是一項任務，要對親朋好友有個交待。愛情是你一個人的事情，你幸福或者不幸福，只有你自己知道。 4.女人一定要喜歡或者愛上一個比自己優秀十倍以上的男人，這樣你才能更努力的改變自己，外形，氣質，腦殼，事業，你要得到他，得到了，你又怕失去他，結果就越來越努力，即使失去，你的檔次已經提高了，這段感情，怎么都是賺。 5.對你不喜歡的人就別取悅了，這是吃力不討好的事情，男女之間雙方的感情融洽才有意義，讓愛留給在乎你的人。 6.面對感情的誘惑，有些人不是變心而是多心，知道是錯也明知故犯，有些愛一開始已注定不可能到永遠，但是還偷偷在一起，僥幸的心讓人越走越遠難以自拔。 7.其實，一個人愛不愛你，是能夠感覺到，而且這種感覺相當真切和準確，不用騙自己，更不用勉強自己。如果真的不行，要學會轉身。 8.一段感情里，最怕的就是一個人很忙，一個人很閑；一個人的圈子很大，而另一個人只有他；一個人心思敏感，而另一個人又不愛解釋。彼此關系逐漸疏遠，不是因為不愛了，而是因為差異太大造成的矛盾和誤會讓彼此都累了。 9.愛情就這么簡單，你有我，我有你。狠心想放棄一切，卻發現比什么都難上加難。 10.合適的人不一定要情商多高，但一定要懂你的點。知道怎么能讓你開心，這樣漫長的一生共度起來才不會太費勁。他不會在你感性的時候講道理，不會在你氣得頭冒煙的時候跟你硬碰硬。像打羽毛球，輪流發球，絕對不會一直讓你當撿球的那個。 11.從激情到親情，從感動到感恩，從浪漫到相守。時間越久，越不愿離開你，這才叫愛人。 12.不要用耳朵了解另一半，流言蜚語擾人耳，別忘記信任多重要。冷戰吵架最傷感情，心太敏感傷不起，兩個人在一起最重要的除了信任就是包容，慢慢磨合才會更合適。心里的想法，不管好壞，有時候說出來會更好，不要等有了隔閡，兩人只怕會越來越遠。記住真愛沒那么容易。 13.很多時候，為了求得真正的幸福，我們需要保持耐心。因為真正的幸福不會很快到來，也不會輕易到來，但它值得等待。 14.最近很火的一段話：我們都想要牽了手就能結婚的愛情，卻活在一個上了床也沒有結果的年代。對一個男人來說，最無能為力的事兒，就是在最沒有物質能力的年紀，碰見了最想照顧一生的姑娘，對一個女人來說，最遺憾的莫過于：在最好的年紀遇到了等不起的人。 15.如果不能在一起，就不要給對方任何希望任何暗示，這才是最大的擔當；分開了，不去打攪讓對方安然生活，這才是最后的溫柔。 16.一個人是不是真的喜歡你，就看他會不會主動找你，陸琪說，如果他每天都找你，有話沒話都聊幾句，哪怕看起來平常，其實心里很想你；如果他愛搭不理，等你找他了才回幾句，那大概是可有可無；若他很久都不找你說話，也許就等同于不愛。愛是主動，因為相愛，就是急不可待。 17.那個讓你流淚的，是你最愛的人。那個懂你眼淚的，是最愛你的人。那個為你擦干眼淚的，才是最后和你相守的人。 18.女人想嫁好男人，而最重要的是安全感。所謂安全感，是不花心，是賺錢養家，更是一種責任感。因為，生活始終有風浪，男人應沖在最前。生活也會有劫難，男人應能遮風擋雨。生活還有摩擦，男人要去體貼包容。男人不是一種性別，而是一種責任。壞男人用甜言蜜語讓女人動心，好男人卻用承擔讓女人放心。 關于感悟愛情的經典文案 一、真正愛你的人，也許不會說許多愛你的話，但卻會做很多愛你的事；那些沒有把你放在心上的人，表面說話信誓旦旦讓人心暖，背后做事，兩面三刀令人膽寒。 二、我當然知道人都是會變得，也從未指望過你永遠如初，但感覺到你對我不似從前的時候，還是忍不住偷偷難過了很久。 三、戀人之間總會說很多無聊話做一些無聊事，幸福就是有一個人陪你無聊，難得是你們兩個都不覺得無聊。 四、有人說擁抱是最疏遠的方式，因為看不到對方的臉，而我卻認為擁抱是最親近的方式，因為心貼著心。 五、傾其所有和掏心掏肺，要么得到一個值得托付一生的人，要么得到一個值得銘記一生的教訓。 六、女人錯過了那個她最想嫁的男人，就會變得挑剔。男人錯過了那個他最想娶的女人，就會變得隨意。 七、不管你愛過多少人，不管你愛得多么痛苦或是快樂，最后你不是學會了怎樣戀愛，而是學會了怎樣去愛自己。 八、有些人將就了一輩子才明白，原來，可以將就下去就已經是愛了；從來沒有一個人讓你覺得完美，能讓你愿意忍耐缺點的那個人，就是愛人。 九、找到一個很適合的愛人需要滿足兩種心理需求，一種是安全感，一種是歸屬感，安全感就是你確定你的另一半不會走，歸屬感就是你確定你不會走。 十、他有多好，真的一點都不重要，那是屬于他的；他對你多好，才是真的重要，這才是屬于你的。 十一、對于愛情或友情，我只相信一句話。日久見人心，留到最后的才是好的。我會冷暖自知，更會好自為之。 十二、生命要浪費在美好的事物上，體重一定要浪費在美味的食物上，愛情一定要浪費在你愛的人身上。 十三、感情有時候，總是很諷刺。經得起風雨，卻經不起平凡；風雨同船，天晴便各自散。 十四、如果你同時愛上了兩個人，請選擇第二個。因為如果你真的愛第一個，就不會愛上第二個。 十五、在愛情的事上如果考慮起自尊心來，那只能有一個原因：實際上，你還是最愛自己。 十六、過了今晚，往事就此不提，夜還很長，余生也是，需要留點力氣重新等待，等等后來的人。 十七、你喜歡的未必適合你，在你身邊的永遠才是最好的。愿有人待你如初，疼你入骨，從此深情不被辜負。 十八、最好的婚姻不是你負責養家，我負責貌美如花，而是我們勢均力敵，你很好，我也不差。 想發朋友圈的愛情文案 1.嘴上說“我愛你”，卻沒有實際行動的人，就像一個從不澆花的人說自己愛花。愛是動詞，行動才是愛最好的說明書。 2.當男人提分手時，不用去管他用什么借口，真正的原因，都是因為另外一個女人，或者是想要去追求另外一個女人。女人更加敢愛敢恨，男人卻更像商人，沒有下家絕對不會主動分手，所以當男人提出分手時，不要老想著挽回感情，你要挽回的根本不是過去的感情，而是一顆正在奔向小三的心。 3.女孩子不要過于期待愛情，有愛別人的時間不如拿來好好努力，等你變得更好，你就會發現，愛情不是命運的靈丹妙藥，而是精彩人生的錦上添花。 4.永遠不要低估一個女生和你同甘共苦的決心。她不怕你現在混得不好，很窮酸；你要時刻記住，很少有女孩嫌他窮而跟他分手，一個女孩最怕的，是在你身上看不到希望。 5.愛情就像海灘上的貝殼：不要揀最大的，也不要揀最漂亮的，要揀就揀自己最喜歡的。揀到了以后，就不要再去海灘了。 6.如果有人愛你，就讓他愛。如果有花送來，就謝謝。如果有人約你，就考慮。在這世上，別人對你好，都不太會傷害你。只有你對別人好，才會一再反噬，令你痛苦。所以，放心大膽的讓人愛，而小心謹慎的去愛人。其實，愛上一個人，就是給了他，傷害你的權力。 7.最好的感情在于，明知道我的各種不好，卻從不嫌棄，還耐心帶著我一起努力。 8.總有一個人會改變自己，放下底線來迎合縱容你。不是天生好脾氣，只是怕失去你，才寧愿把你越寵越壞，困在懷里。所謂性格不合，只是不愛的借口。 9.有心在一起的人，再大的吵鬧也會各自找臺階，速度重歸于好；離心的人，再小的一次別扭，也會乘機找借口溜掉。 10.也許，被愛的人脾氣總是暴躁的，因為她深信你不會離開她，而主動愛的那個人脾氣好是因為他害怕失去，所以才什么都包容你。 11.白頭偕老這件事其實和愛情無關，只不過是忍耐……但忍耐卻是一種愛。所以，真正愛你的人，其實就是愿意一直忍耐你的人。 12.情，不知所起，而一往情深；愛，不知所依，卻至死不渝。如果不愛，請放開，好讓別人有機會去愛；如果愛了，請深愛，不離不棄！愛情不是游戲，因為我們玩不起。 13.不冷不熱，在自然界是讓人最舒服的溫度，但是在感情界，卻是最讓人想死的溫度。 14.愛情，說到底，還是一件心疼的事情，如果你一直心疼，說明你一直在愛，什么時候麻木了冷漠了，那么，才是愛情過去了，才是愛已涼。 15.愛情其實是一種習慣，你習慣生活中有他，他習慣生活中有你。擁有的時候不覺得什么，一旦失去，卻仿佛失去了所有。 16.有些人，明明知道愛上會受傷，偏偏要愛；我們一直如此，一邊深愛，一邊傷害。細細想來，很多的愛，誰不是一邊受傷、一邊成長。 17.十七歲的時候，你可以為喜歡的人，一個人去陌生的城市。二十七歲的時候，你可以只為了生活，而隨便就找了人，過一輩子。你說，你越來越懶了，懶得去愛，也懶得被愛。 18.有一天，你會遇到那個愿為你彎腰的人，彼此不談尊嚴，不談金錢，只談在一起和一輩子，接受你的壞擁抱你的好，這就是那個對的人。陪在身邊才算擁有，愛到習慣才算長久。 >>>更多美文：愛情文案
2020年， 無數的口罩， 遮蔽了春天。 是誰伸出可惡的魔爪， 模糊了可愛的笑臉？ 新冠病毒， 突如其來， 別樣的咳嗽與飛沫， 刷新了九州。 死亡的魔咒， 悄無聲息地來到人間。 寂寞的餐桌， 擺不滿一桌家宴。 你的心我聽得見， 只是不能見面。 人類與病毒， 狹路相逢， 瘟疫爆發著怒吼， 整個世界都心驚膽寒。 84歲的鐘南山老人義無反顧， 出現在武漢街道。 白色拯救與黑色死亡， 拉開了持久的戰線。 囂張的病毒斗志昂揚。 面對收割生命的黑色鐮刀， 中國人民眾志成城。 所有的筋骨、肌肉， 鑄成了鋼鐵長城。 神州大地一片蒼茫。 一個孩童， 拉著銀光閃閃的鏵犁， 奔向綠色的遠方 黎明時分， 雄雞高唱。 年輕的中國 載著全人類的希望， 默默耕耘著， 迎來了黑暗中的第一縷曙光。 重拾春天那輪火紅的暖陽。 >>>更多美文：愛國詩歌
番茄炒雞蛋 文/盧昀 我看了看表，將近11點了，于是我迅速跑下樓，拿了幾個番茄和兩個雞蛋開始做菜。因為我和媽媽講好，今天由我做一個菜——番茄炒雞蛋，我可不能食言啊！ 首先，我把番茄洗凈，把它放在砧板上準備切塊。在旁“監督”的媽媽扶著我的手跟我一起切，切好后，我把雞蛋打碎倒在碗里，放上少許鹽，拿著筷子開始攪拌。媽媽一邊觀察我攪拌的姿勢，一邊告訴我不能一會兒往左拌一會兒往右拌，要向著同一方向勻速攪拌。我按照媽媽的說法快速地攪拌著，覺得很有趣。 終于可以正式燒菜了！我先在鍋中放些油，把鍋燒熱，然后把鍋端起像畫圓一樣慢慢地搖晃起來。接著，我把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，用筷子不停攪拌，之后又放入番茄一起炒。可是沒過多久，我便聞到了一股焦味，仔細一看，糟糕！原來是雞蛋煎太久糊掉了！我趕忙關火，把蛋用筷子夾上來，重新打了雞蛋再做一遍。媽媽也不斷地鼓勵我，使我信心倍增。做了一遍又一遍，試了一次又一次，我卻還是沒有做成功，旁邊的蛋殼倒是積了一堆。但我沒有泄氣，我相信自己一定能行。后來，在媽媽的精心指導下，我終于做出了一道有模有樣的番茄炒雞蛋！ 看著這道來之不易的番茄炒雞蛋，我想起了媽媽平時做的那一道道美味，在深感慚愧的同時，我下定決心以后一定要多向媽媽學習，讓媽媽也吃上我做的可口飯菜。 我學會了炒雞蛋 文/陶澤 春節到了，我又長大了一歲。一天，媽媽對我說：“你已經10歲了，應該學會幫媽媽做飯了。”我聽了，心想：“做飯有什么難的，我明天就做給你看。” 第二天，我早早地起了床，做起了我最喜歡吃的菜——炒雞蛋。我學著媽媽的樣子先把雞蛋敲裂開，蛋清和蛋黃頓時就流了出來，我趕緊把它倒在洗好的碗里，然后攪拌，再把油瓶、炒鍋、味精和鹽拿了過來。準備工作都做好了，我便開始動手。我把煤氣罐的閥門旋開，扭開煤氣灶的開關，倒了點油在鍋里。不一會兒，油就熱了，發出“噼噼叭叭”的聲音。我忙把碗里攪好的雞蛋倒進鍋里，再把鹽和味精各舀一勺倒進鍋里攪拌一會兒，雞蛋就熟了，發出陣陣香氣，我忍不住夾了一塊放進嘴里。“啊，咸死了！”媽媽聽了，問：“你放了多少鹽？”我說：“一勺啊！”媽媽說：“一個雞蛋放小半勺就可以了，你怎么能放這么多呢？怪不得這么咸。”“噢，原來如此，沒辦法只有重新做一遍了。”我聽了，連忙按剛才的步驟又做了一遍，這次我可沒有大意，味精和鹽我都只放了小半勺。功夫不負有心人，過了一會，雞蛋又熟了，香氣撲鼻，我想這次應該沒問題了吧，我試著再次品嘗自己做的炒雞蛋，啊！太好吃了。于是美滋滋地對媽媽說：“我終于學會炒雞蛋了，媽媽，我會幫你做飯了。”媽媽微笑著說：“你要學的東西還有很多，要繼續努力哦！” 通過這件事我明白了，做任何事情都是一門學問，只要用心去做就能做好。 我的西紅柿炒雞蛋 文/杜予希 在清明節的前一天，老師布置了一項特別的作業——炒一道可口的菜，讓家長品嘗。 放學后，我回到家里，把作業很快地做完后，趴在桌子上想：“我該炒什么菜呢？”我終于想出了，高興地對媽媽說：“媽媽，我做西紅柿炒雞蛋吧！”媽媽疑惑地看著我，說：“你會做嗎？”我說：“不會，但我可以學呀！那您教我吧！”媽媽高興地答應了。于是，我就虛心地向媽媽請教炒菜“秘訣”。 媽媽先給我講了炒菜的方法后，我們就到廚房找需要的食材。我打開冰箱，把頭伸進去，在冰箱中翻找著，哇，里面真涼，凍得我直打哆嗦，終于找到了一袋又大又紅的西紅柿和兩個雞蛋。 找到了食材后，我就開始做炒菜前的準備工作。我先拿來一個洗菜盆接一些水，將西紅柿放入水中清洗。這時西紅柿在水中時起時落，好像在向我示威。我拿起一個西紅柿，先將它的蒂剝掉，再將它放入水中認真地洗了起來，不一會兒，西紅柿一個個地被我洗得干干凈凈的，服氣地待在盤中。接著我拿起菜刀，左右手并用，小心翼翼地切西紅柿，可是一不留神，西紅柿就從我手中溜了。我左手不得不死死地把它按在板上，右手小心地拿著刀，將光滑的西紅柿切成一片一片的，好不容易切了一盤西紅柿。然后我把雞蛋打破了，倒入碗中用筷子不停地攪拌，筷子與碗發出了“當當當”的聲音，不一會兒，雞蛋液就被我攪拌均勻了，所有準備工作也就完成了。 我們就開始炒菜了。在媽媽的指導下，我先將油倒入鍋中，等油燒起一點點煙，再把雞蛋液倒入鍋中，發出了“嘶拉”的聲音，雞蛋液眨眼之間膨脹起來，成了一張雞蛋餅。我用鍋鏟把雞蛋餅斬成一小片一小片的。然后我將切好的西紅柿倒入鍋中，這次發出更大的“嘶拉”的聲音，鍋中陡然升起一股明火，嚇得我一大跳，我連忙跑開，心想千萬不要燒著我了。媽媽見狀，對我說：“不用怕，沒事的，只要在菜下鍋時離遠點就可以了。”我用鍋鏟在鍋中翻炒起來，只見西紅柿逐漸變得軟了，也聞到了香味，我拿起調料盒，鏟了一勺子鹽放入鍋中，翻炒了一會，西紅柿也熟了。我用筷子夾了一塊試了試味道，覺得有些淡，就又加了一些鹽，翻炒了幾下，將西紅柿和雞蛋盛入盤中，我第一次炒的菜終于做好了。 我將我的“杰作”端到餐桌上，請我的“評委（爸爸和媽媽）”為我的作品打分。“評委們”經過認真品嘗，最終從色、香、味等方面給我打了100分。我非常高興，在每個“評委”臉上親了一口，“評委”們也用鼓勵的眼光望著我，希望我再接再厲。我真開心啊！ 學番茄炒雞蛋 文/陶芷琪 這個星期老師給我們布置了一個任務——學番茄炒雞蛋。我見媽媽炒過很簡單，她分分鐘就搞定。于是，我決定拜媽媽為師。 中午11點鐘的時候，我和媽媽來到廚房。我穿上花圍裙，高興地張開雙臂轉起了圈，“哈哈！陶芷琪小廚師來嘍！”。在媽媽的指導下，我首先在碗里打了三個雞蛋，再用筷子把雞蛋往同一個方向攪拌，然后把番茄切成一塊塊的，準備工作就做好了。 接下來開始烹飪了，我把鍋擦干凈，等鍋燒熱，再加入些油，大約過了幾秒鐘，鍋里發出“噼里啪啦”的聲音，油花四濺，瘋狂地跳起了舞蹈。哎呀！不好了，油濺到我的臉上手上了！我嚇得連忙扔下鍋鏟，直往后退。媽媽見了連忙關掉火，把我拉到水池邊沖涼水。 媽媽心疼地說：“你太小，還是媽媽來炒吧。”我連忙著急地說：“做事怎么能半途而廢呢！我沒燙傷，放心吧！”媽媽拗不過我，只好幫我再次點火。油熱了，我連忙把攪拌好的雞蛋液倒入鍋里，頓時一股蛋香撲鼻而來，雞蛋液漸漸變成金黃的雞蛋餅。媽媽教我用鍋鏟把蛋餅切成塊狀鏟入盤子里待用。現在該炒番茄了，吸取剛才的教訓，把番茄塊倒入鍋里炒，我離鍋遠遠的，一只手拿著鍋蓋當盾牌防止油再次濺到我的臉上，另一只手拿著鍋鏟小心翼翼地翻炒番茄。濃濃的汁液出來了，倒入炒好的雞蛋一起炒，再放上點鹽和糖，撒上蔥花。番茄炒雞蛋就大功告成了。 紅彤彤的番茄和金燦燦的雞蛋配上綠油油的蔥花，看著就很美味。我迫不及待地夾起一塊番茄放進嘴巴里，酸酸甜甜味的道真不錯！媽媽嘗了一口，豎起大拇指說：“色香味俱全，你是個合格的小廚師了！”我聽了，開心地跳起了“小蘋果”。 學番茄炒雞蛋讓我明白：看花容易繡花難啊！ 炒雞蛋飯 文/劉炫廷 在一個尋常的星期六，卻發生了一件不可思議的事，貪玩的我竟然學會了。 那是一個星期六的下午，我的肚子餓得象打鳴的公雞一樣叫個不停，我使出了和往常不一樣的“獅子吼”，大聲叫道：“媽媽，怎么還不做飯？我的肚子都快餓癟了。”可屋里靜悄悄的，一點回應也沒有。我這才想起媽媽早上對我說：“我今天下午有重要的事情要辦，要晚一點才能回家。”我在心里想：“真倒霉，我該怎么辦呢？” 姐姐正好肚子也餓了，她決定去炒雞蛋飯吃。我趕緊跟到廚房里，只見姐姐打開電磁爐，先把豬油放在鍋里煉化，再把雞蛋往鍋邊上一砸，雞蛋就破碎了，然后她用手從破碎處往兩邊一扒，只聽“撲通”一聲，蛋清連同蛋黃一起蹦到了鍋里，姐姐趕緊翻炒了幾下，在用勺子把冷飯一勺一勺的放進鍋里，然后再翻炒幾下，撒上一點鹽巴，香噴噴的雞蛋飯就炒好啦！ 我很想吃，可是姐姐就是不給。她說：“要吃，你自己去弄啊！我就不信你做得出來，真是笑話。”“你等著，我做給你看。”我說。姐姐做飯的一舉一動都深深的印在了我的腦海里，我照著姐姐的做法，動手炒了起來，果然炒出了香噴噴的雞蛋飯。姐姐說：“想不到你這么貪玩的人，竟然炒出了雞蛋飯，真是小看你了。”“凡事都是可以學的嘛，怎么樣？以后你可不要小看人哦。” 吃著香噴噴的雞蛋飯，我的心里甜甜的。我學會了炒雞蛋飯，今后媽媽不在家時，我就不用擔心挨餓了。 >>>更多美文：好文章
桃園濾掛式咖啡哪種好喝
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